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Nouvelle recette Distram : La pizza l'Espagnole

Publié le : 11/10/2016 16:37:47
Catégories : Recettes

Nouvelle recette Distram : La pizza l'Espagnole

Les ingrédients:

Paton, sauce tomate, mozzarella, chorizo bellota, fromage de brebis 4 mois affinage espagne, origan, spice oil chili paprika, olives.

La recette :

Travailler et étaler la pâte. Mélanger la sauce tomate et le spice oil puis, repartir du centre vers le bord en laissant
un bord d'environ 2 cm. Mettre la mozzarella uniformement en partant des bords vers le centre. Répartir les tranches de chorizo et morceaux de fromage de brebis de façon égale sur la pizza. Enfourner. En sortie de four ajouter les olives.

Le conseil du chef :

Ajouter des copeaux de fromage de brebis avant de servir.

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