Tout l'univers de la viande  

Une offre boucherie pensée pour la restauration rapide et les professionnels exigeants

La boucherie professionnelle occupe une place essentielle dans l’univers Distram. Nous sélectionnons des viandes adaptées aux usages intensifs, capables de garantir une régularité irréprochable en cuisson comme en assemblage. Notre gamme répond aux besoins des restaurants, sandwicheries, pizzerias, snacks, kebabs et concepts de street-food qui recherchent à la fois efficacité opérationnelle et qualité gustative.

Des viandes de qualité pour des recettes cohérentes et régulières

Chaque référence est choisie pour offrir une texture maîtrisée, une cuisson homogène et une praticité optimale : steaks hachés pour burger, volailles panées, filets marinés, émincés de volaille, préparations kebab, viandes hachées prêtes à façonner ou recettes végétariennes qui s’intègrent facilement aux menus modernes. Cette constance permet de maintenir un niveau de qualité stable tout au long du service, quel que soit le rythme de production.

Des inspirations méditerranéennes pour enrichir vos créations

Certaines viandes ou préparations sont sublimées par des assaisonnements d’inspiration italienne ou méditerranéenne : herbes aromatiques, marinades parfumées, notes tomates-basilic ou touches ensoleillées permettant de créer des recettes premium sans complexité supplémentaire. Une manière élégante de renforcer l’authenticité de vos plats italiens — pizzas garnies, panini chauds, plats de pasta ou offres snacking — tout en respectant les attentes de votre clientèle.

Un partenaire boucherie au service de votre efficacité

Distram accompagne les professionnels grâce à une sélection fiable, conforme aux attentes du marché et adaptée à la restauration rapide.
Formats pratiques, régularité des découpes, standardisation des grammages et maîtrise de la chaîne du froid permettent de travailler sereinement, même en période de forte activité.
Grâce à ses plateformes logistiques, à son service Drive et à sa présence nationale, Distram assure une distribution agile, réactive et pensée pour simplifier le quotidien des professionnels.

Une boucherie qui valorise vos concepts culinaires

En choisissant Distram, les restaurateurs bénéficient d’une gamme capable de valoriser leurs recettes, d’enrichir leurs cartes et de répondre aux nouvelles attentes culinaires : burgers élaborés, plats méditerranéens, inspirations italiennes, grillades modernes, recettes street-food ou menus végétariens. Notre boucherie professionnelle devient alors un véritable levier de différenciation, permettant de proposer des produits réguliers, savoureux et adaptés à une clientèle variée, tout en conservant une parfaite maîtrise des coûts et des opérations.