Notre sélection de produits italiens  

L’univers de l’épicerie fine italienne en restauration professionnelle

L’épicerie fine italienne occupe une place centrale dans la cuisine professionnelle. Elle apporte ce caractère propre aux terroirs italiens : une générosité aromatique, une simplicité maîtrisée et un savoir-faire transmis depuis des générations. Chez Distram, cette identité se traduit par la gamme Distriparma, une sélection premium conçue pour répondre aux attentes des restaurateurs, pizzaiolos, sandwicheries et artisans en quête d’authenticité et de régularité.

Des produits italiens adaptés aux usages métiers

Chaque produit a été choisi pour sa constance, sa typicité et son comportement irréprochable en cuisine. Les tomates San Marzano, les datterino, les pulpes fines ou les sauces prêtes à l’emploi offrent une densité aromatique stable indispensable à la pizza professionnelle. Les huiles d’olive vierges extra AOP, les légumes grillés à l’huile ou les crèmes de légumes permettent d’enrichir rapidement une carte, sans étapes de préparation complexes. Les charcuteries de terroir et les fromages d’appellation apportent relief, caractère et tenue en cuisson, que ce soit sur une pizza, une focaccia, un panino chaud ou une assiette de pasta.

Des formats et conditionnements pensés pour les professionnels

L’objectif de cette gamme est de faciliter le travail en cuisine tout en renforçant la valeur perçue des recettes. Les formats professionnels, la régularité aromatique, la lisibilité des ingrédients et leur facilité de stockage permettent de travailler efficacement, même en période de forte activité. À travers cette offre italienne structurée et qualitative, Distram accompagne les professionnels qui souhaitent proposer une cuisine identitaire, moderne et attractive, sans multiplier les fournisseurs ni complexifier leurs approvisionnements.

Une épicerie italienne premium pour valoriser votre carte

En réunissant les produits essentiels de la gastronomie italienne, Distram met à la disposition des professionnels une sélection capable de valoriser une carte, d’améliorer la constance de production et de créer une véritable signature culinaire. L’épicerie fine italienne devient ainsi un levier de différenciation, une source d’inspiration et un gage de qualité pour toutes les cuisines qui souhaitent faire rayonner le goût et l’authenticité italienne.