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La Pinsa Pinsella est une pâte italienne traditionnelle originaire de Rome, élaborée à partir d’un mélange unique de trois farines, dont la farine de riz, pour une texture légère et aérienne. Grâce à une hydratation élevée (80 %) et un levage lent, le fond de Pinsa se distingue par son extérieur croustillant et son intérieur moelleux, offrant un goût authentique et raffiné. Facile à cuire même dans un four ventilé traditionnel, il constitue une base idéale pour créer des pinsas gourmandes et originales. Conditionné par sachet de 2 unités de 130 g.
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Date de disponibilité:
Préparation
Produit frais
Composition
Farine de BLÉ, levain 28,6 % (farine de BLÉ, eau, levure), eau, huile de tournesol, farine de riz, farine de SOJA, sel, produit semi-fini pour pain (levain de BLÉ en poudre, farine de BLÉ tendre type "0", levure chimique, pâte acide de SEIGLE séchée), levure, conservateurs : propionate de calcium, sorbate de potassium; farine de BLÉ malté.
Contient du gluten de soja et de seigle. Peut contenir: moutarde.
Garantie sans ionisation
Cette composition est donnée à titre commerciale et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Prenez connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
| Analyse nutritionnelle pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 8 |
| Matières grasses Dont acides gras saturés | 8 1162 Kj / 275 Kcal |
| Glucides Dont sucres | 3,3 0,3 |
| Protéines | 50,9 |
| Sel | 1,9 |
| Fibres alimentaires | 9,2 |
| Caractéristiques produits | |
|---|---|
| Diamètre produit en mm. | 260 |
| Largeur produit en mm. | 25 |
| Hauteur produit en mm. | 15 |
| Pays de transformation | Quelli della Pizza |
| DLC | 2,2 |
| Poids du produit en g. | 1 |
| Caractéristiques colis | |
|---|---|
| Longueur en cm. | 260 |
| Largeur en cm. | G |
| Caractéristiques palette | |
|---|---|
| Nombre de colis par couche | 64 |