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Cet été, réalisez de délicieux smoothies rafraîchissants

Avec l'été qui approche à grands pas, il est temps de se préparer à des journées ensoleillées et des températures élevées. Et quoi de mieux qu'un smoothie frais, délicieux et sain pour apaiser sa soif et se revigorer ? Servi froid et agrémenté de glace ou de fruits congelés, le smoothie est LA boisson idéale pour se désaltérer et se rafraîchir pendant la saison estivale.

Les avantages pour les restaurateurs

Proposer des smoothies présente de nombreux avantages. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez envisager d'inclure ces boissons tendances sur votre menu :   

1. Un concept simple à mettre en place

Les smoothies ne nécessitent pas de savoir faire ni de temps de préparation. Préparés en quelques minutes avec seulement un sachet de fruits et de l'eau sucrée, les smoothies se révèlent très rentable pour les restaurateurs.

                                                          

2. Développez la vente additionnelle

Les smoothies sont une excellente option pour aider vos clients à se rafraîchir pendant les journées chaudes d'été. En proposant des smoothies sains, vous offrez à vos clients une alternative nutritive aux boissons sucrées traditionnelles.                                                                                                                            

3. Améliorez votre rentabilité

Comparés à d'autres boissons, les smoothies peuvent être préparés rapidement. Cela permet de servir un grand nombre de clients en peu de temps, et d'augmenter ainsi son chiffre d'affaires.

Pour moins de 2€, vous pouvez réaliser une portion de 40 cl de smoothie.

                                                               

4. Différenciez-vous de la concurrence

Les smoothies peuvent être adaptés selon les préférences de chacun. Fruits frais, yaourt, légumes verts ou même protéines : créez vos propres recettes originales !

Idée de recette smoothie

Réaliser son smoothie en quelques secondes

1. Verser les fruits surgelés (150 g) dans le blender

2. Ajouter 200 ml de jus de pomme ou d'eau sucrée

3. Mixer pendant 30 secondes

Laissez libre cours à votre créativité ! Enrichissez vos smoothies en y ajoutant les ingrédients que vous souhaitez !

Pour mixer, nous vous recommandons d'utiliser du jus de pomme pour sa neutralité, ou de l'eau sucrée.

Vous pouvez également ajouter du lait d'amande, des graines ou une cuillère de yaourt pour ceux qui souhaitent une touche plus gourmande !

Des recettes clef en main

 Pina Tropic 

(mangue, ananas et papaye)

 Bloody Berry 

(fraise, framboise et mûre)

 Sweet Banana 

(fraise et banane)

 Real Sunset 

(fraise et mangue)

Notre concept clef en main

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