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La farine Caputo Bleu est la référence italienne pour les professionnels de la pizza et de la boulangerie artisanale. Grâce à sa texture fine et sa qualité supérieure, elle permet de réaliser une pâte ultra souple et légère, offrant une mie aérienne et un goût authentique de Naples. Conditionnée en sac de 25 kg pour répondre aux besoins des professionnels.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
| Analyse nutritionnelle pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 1527 kj / 353 Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés | 1 1435 kj / 343 Kcal |
| Glucides Dont sucres | 72 0,1 |
| Protéines | 12,5 |
| Sel | 1 |
| Fibres alimentaires | 3 |
| Caractéristiques produits | |
|---|---|
| Diamètre produit en mm. | 25000 |
| Largeur produit en mm. | 570 |
| Hauteur produit en mm. | 400 |
| DLC | 12 MOIS |
| Poids du produit en g. | 1 |
| Caractéristiques colis | |
|---|---|
| Longueur en cm. | 25 |
| Largeur en cm. | KG |
| Caractéristiques palette | |
|---|---|
| Nombre de colis par palette | 36 |
| Nombre de couche par palette | 6 |
| Nombre de colis par couche | 6 |