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Pâton français 900 g (50 cm) surgelé - par 12
Référence : 28PAT900AConditionnement : Colis de 12 pièces
Pâton à pizza 900 g, permettant de réaliser des pizzas allant de 45 à 55 cm de diamètre.
Nos pâtons à pizza ont été élaborés à partir de recettes exclusives Distramita.
Faciles à travailler et savoureux, ces pâtons vous garantissent un résultat de haute qualité qu'ils soient travaillés en pâte fine ou pâte épaisse.
Préparation :
Temps de décongélation et fermentation : 24 h à 4°C dans des bacs à pâtons.
Recommandation : Après décongélation, galetez le produit après l'avoir fariné puis garnir.
Cuisson : 3 min en four à sole (350°C sole et 450°c voûte) ou 4 min à 250°C en four ventilé ou four convoyeur.
