Fromage mozzarella en tranches surgelé IQF 500 g
Référence : 4465Conditionnement : Boite de 500 g
Bon pouvoir d'étalement à la cuisson, fondant, légère coloration uniforme et fort pouvoir filant à chaud.
Préparation :
Destiné à la cuisson, ingrédient de plats élaborés.
Pour les pizzas, peut s'utiliser en four à convoyeur ou four à sole.