"LE SWEET DOG"

• PAIN HOT DOG 72 g
• SAUCISSE HOT DOG 50 g
• OIGNONS FRITS
• CORNICHON AIGRE DOUX
• SAUCE RELISH
• YELLOW MUSTARD

La veille :
- Décongeler le pain Hot dog.

Le jour de vente :
- Chauffer la saucisse au bain-Marie.
- Beurrer le pain, le toaster puis le maintenir au chaud au Bain-Marie.
- Garnir le hot dog : Saucisse, oignons frits , cornichons puis ajouter les sauces relish et
Yellow Mustard.

Servir le produit avec un Etui hot dog Kraft Brun (ref 31212175)

"LE MOUNTAIN DOG"

• PAIN HOT DOG 72 g
• SAUCISSE HOT DOG 50 g
• POTATO DIPPERS
• RACLETTE 15g
• OIGNONS FRITS
• SAUCE TARTARE

La veille :
- Décongeler le pain Hot dog.

Le jour de vente :
- Chauffer la saucisse au bain-Marie.
- Frire les Potatoes. Stocker au Bain-Marie.
- Beurrer le pain, le toaster puis le maintenir au chaud au Bain-Marie.
- Garnir le hot dog : Saucisse, pommes de terre, fromage à raclette, oignons frits , puis
ajouter la sauce tartare.

Servir le produit avec un Etui hot dog Kraft Brun (ref 31212175)

"LE MEX DOG"

• PAIN HOT DOG 72 g
• SAUCISSE HOT DOG 50 g
• PIMENTS JALAPENOS
• SAUCE FIRECRACKER
• TORTILLAS CHIPS
• POUDRE DE PAPRIKA
• GUACAMOLE
• SAUCE CHEDDAR

La veille :
- Décongeler le pain Hot dog.

Le jour de vente :
- Chauffer la saucisse au bain-Marie.
- Frire les chips de tortillas, saupoudrer de parprika et les conserver dans un endroi sec.
- Beurrer le pain, le toaster puis le maintenir au chaud au Bain-Marie.
- Garnir le hot dog : Saucisse, mettre les piments, ajouter un trait de sauce Firecracker,
ajouter le guacamole puis la sauce cheddar.

Servir le produit avec un Etui hot dog Kraft Brun (ref 31212175)