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Kit Paellissimo Arroz negro

Ref: 16-Kitarroznegro

Vendu et expédié par Casa de Maria

Kit Paellissimo Arroz negro, riz noir

Préparation pour 2-3 personnes

Gagnez du temps et devenez un chef en cuisine de paella en seulement deux étapes. Faire du riz avec Paellíssimo est simple et 100% naturel. Votre arroz negro prêt en 17 minutes ! 

Recette elaborré par Pepe Rodriguez, Chef du restaurant El Bohío, avec une étoile guide Michelín.

Comprend la préparation complète; Bouillon, huile et morceaux (boîte de 800g) et riz (sac de 200g).

Ingrédients bouillon :  Eau, bouillon de poisson concentré (20%): Poisson de roche et crustacés (appâts blancs mélangés (30%) et crevette squilla mantis (3%)), purée de tomate (tomate naturelle, huile d’olive, sucre, sel) (15%), ail (3%), sel, arôme naturel, huile d’olive, sucre, sel) (15%), ail (3%), sel, arôme naturel, colorant naturel, tomate, paprika, sucre caramélisé, safran), calamar(12%), encre de seiche (0,5%), huile de tournesol.

De catégorie extra, le riz de variété ALBUFERA est cultivé dans le Parc Naturel de l'Albufera de Valence, sous le soleil des terres valenciennes. Avec des méthodes de culture traditionnelles depuis plus de 100 ans, conformément à toutes les réglementations établies par l'UE.

Mode de préparation :

A la poêle:

Versez le contenu de la boîte dans un plat à paella de 32 cm de diamètre. Mettez à chauffer sur le feu. Porter à ébullition et ajouter le riz. Remuez soigneusement pour bien répartir le riz sur la paella. Conserver 2 minutes à feu vif et 15 minutes à feu doux. Laisser reposer 2 minutes.

Four:

Préchauffer le four à 190 ° C, de préférence en mode ventilateur et lorsqu’il est chaud, verser le contenu de la boîte dans une casserole de 32 cm de diamètre. Mettez à chauffer sur le feu.

Porter à ébullition et ajouter le riz. Remuez soigneusement pour bien répartir le riz sur la paella. Conserver 3 minutes à feu vif. Cuire au four sur une plaque de hauteur moyenne et cuire 14 minutes. Il est recommandé de mélanger soigneusement dans les 8 minutes restantes. Laisser reposer 2 minutes. Il est recommandé de remuer tout le riz pour homogénéiser la cuisson.

Allergène: Contient du poissons, des crustacés et mollusques

Sans gluten, sans conservants

Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.

Conservation une fois ouvert: Au réfrigérateur (+ 4ºC) maximum 3 jours et au congélateur (-18ºC) en utilisant un récipient adapté pendant 1 mois.


    à partir de :9,95 € HT

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    Caractéristiques produits
    Gencod8437018735730
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